2026年08月28日（星期五），中国养猪网猪价系统数据监测如下：生猪（品种：外三元）均价为10.75元/公斤（5.375元/斤），价格较昨日下跌0.16元/公斤（0.08元/斤）；猪价环比上涨2.09%，同比下跌21.13%。
根据2026年08月27日的全国生猪价格数据显示，全国外三元生猪均价10.75元/公斤，较昨日下跌0.16元/公斤左右。国内生猪市场当前弥漫着浓郁的悲观与观望情绪，短期行情仍面临惯性下探的压力。尽管大中小学陆续迎来开学，但终端消费并未如预期放量，家庭采购意愿低迷，团膳渠道提振有限，屠宰企业日均开工率保持低位，加之社会冻品库存充裕，鲜品白条走货迟缓，屠企避险情绪浓厚，提价收购意愿不强。供应层面，前期猪价短暂回暖刺激养殖端压栏惜售，导致部分适重猪源出栏后移，临近月末，散户、二育及规模场竞争性抛售现象凸显，尤其在企业育肥利润持续亏损、资金周转压力加剧的背景下，市场标猪供给显得格外宽松。不过，进一步下跌的空间或已收窄。考虑到月末贸易商存在少量备货需求，且恐慌性出栏高峰过后，大型企业继续增量出栏的意愿减弱，部分集团猪企可能采取控量抬价策略，届时行情或迎来短暂企稳契机。
（备注：本文生猪价格及猪价特指活猪价格，并非是消费市场的猪肉价格，外三元、内三元、土杂猪则为生猪品种。）
