2026年09月02日（星期三），中国养猪网猪价系统数据监测如下：生猪（品种：外三元）均价为11.11元/公斤（5.56元/斤），价格较昨日下跌0.05元/公斤（0.03元/斤）；猪价环比上涨5.71%，同比下跌20.87%。
2026年09月02日中国养猪网生猪（外三元）均价走势图
2026年09月02日-中国养猪网生猪（外三元）均价排行榜
2026年09月02日-中国养猪网生猪（外三元）均价涨跌表
根据2026年09月02日的全国生猪价格数据显示，今日生猪价格整体延续偏强运行态势，局部地区小幅走跌。从供给层面看，月末规模养殖场月度出栏计划多已执行完毕，主动出栏意愿明显减弱，市场适重猪源流通相应收紧。同时，近期持续的高温天气对生猪增重形成制约，出栏均重难以有效提升。此前端午前后中大猪集中出栏，导致目前大体重猪源阶段性断档，标肥价差重新走阔，为二次育肥补栏创造了条件，部分产区养殖户入场热情再度升温，进一步截流了本应流向屠宰端的标猪货源，使得市场整体供应偏紧的状态愈发明显。不过需求端表现依然平淡。夏季本就是猪肉消费的传统淡季，高温抑制终端采购积极性，屠宰企业走货速度放缓，白条价格跟涨乏力，更多是被动跟涨或稳价消化成本压力。因而此轮猪价上行属于典型的供给驱动型行情，基础尚不够牢固。短期来看，受月初出栏计划偏少及二次育肥持续托底的支撑，猪价仍有偏强运行的可能；但远期能繁母猪存栏仍处于相对偏高位置，产能去化进程缓慢，价格上行空间不宜过分乐观。
（备注：本文生猪价格及猪价特指活猪价格，并非是消费市场的猪肉价格，外三元、内三元、土杂猪则为生猪品种。）
