2026年10月19日（星期一），中国养猪网猪价系统数据监测如下：生猪（品种：外三元）均价为9.94元/公斤（4.97元/斤），价格较昨日上涨0.07元/公斤（0.035元/斤）；猪价环比下跌7.45%，同比下跌11.01%。
根据2026年10月19日的全国生猪价格数据显示，今日猪价止跌回稳。前期猪价跌穿下半年低点，养殖端亏损压力明显加大，不过今日生猪市场久跌后迎来转机，行情走出回暖走势。本次猪价上涨主要源于供需两端出现阶段性边际改善：供给方面，10月生猪出栏原本不降反增，机构调研显示规模猪企出栏计划环比增加，但随着标猪价格下移、前期集中放量后，养殖端对低价出栏的抵触情绪升温，集团猪企主动缩减出栏量，社会猪场也跟风压栏惜售，生猪流通节奏放慢，供应压力较前期略有缓解，市场出现适度缩量挺价拉涨的操作；需求方面，节后消费惯性回落，屠宰开工率低位运行，冻品猪肉库存偏高并陆续出货，继续压制白条购销，但南北气温逐步转凉后，居民贴秋膘需求预期缓慢回暖，部分下游逢低进行二次育肥，市场信心有所修复。受供需阶段性变化、集团缩量拉涨、需求预期边际改善及二育增多支撑，猪价止跌反弹；理论上10月下旬存在补偿性上涨预期，但月内集团猪企出栏计划仍偏多、消费实际提振或有限，市场大概率延续“看涨不看高”格局，仍需关注出栏节奏变化。
（备注：本文生猪价格及猪价特指活猪价格，并非是消费市场的猪肉价格，外三元、内三元、土杂猪则为生猪品种。）
