“这几天的仔猪卖13元一斤还得预定。”杜绍友说,他最近在村上做了一次生猪存栏量的调查,结果证实,村民散养的生猪存栏量连人均0.3头都达不到,而在2007年以前,农村散养户的生猪可以保证90%以上的农村市场。反过来说,现在已有80%以上的村民要在市场上买肉吃。
养殖户盼肉价稳定
今年这个行情,龚兴学早在2009年就预料到了。
“在生猪市场上,这种几年一遇的价格恶性循环根本避免不了。”龚兴学说,滞后的政策,有待规范的疫苗药品市场、饲料市场以及粗放的养殖模式,让本来就难以掌握的生猪市场前景更加难以预测。
前几年生猪价格低迷时,政府曾出台政策对养猪进行补贴。
“有政策鼓励,大家便一哄而上”,安县的养殖大户刘小平说,“2007年,安县一下冒出了几十家规模养猪场,不到两年,猪价开始暴跌。到了2009年,疫情在周边一些区县乡镇传播。受此影响,一些乡镇的养猪户遭遇毁灭性死猪,很多散养户和小型规模养殖户受损更严重。遭此打击,很多散养户发誓宁愿打工也不愿再养猪。事实上,打工的确比养猪强。”
“其实,养猪最大的风险在于疫情。养殖成本上升对养殖大户的影响很小,因为他们有项目扶持。”6月21日下午,刚从外边联系仔猪回来的龚兴学说,农村散养户最怕难以预料的疫情。
“今年的仔猪太贵了。”北川县安昌镇散养户李兴贵非常后悔,去年生猪市场行情不好,他将5头母猪全部处理了。结果一年不到,仔猪价每斤居然涨到十二三元。
受生猪价上涨影响,养殖链条上,如今所有产品都在跟风涨价。
“去年每头出栏肥猪可以稳赚300元左右,这十几天出栏肥猪可以稳赚四五百元。”刘小平说,“早在今年三四月份,就有预测说今年六七月份生猪会涨价,因为仔猪供不应求,猪饲料、人工都在涨。有的散养户不敢贸然下注,一犹豫,就错过了行情。”
刘小平的话道出了农村众多散养户的心声,他们总是在“假如投入,会不会再次遇疫情,猪价会不会再跌,现在要不要补栏”等担忧中徘徊、观望。
“如果光看这段时间的猪价,可以说养猪就是暴利,但谁敢保证这种暴利能维持多久。我们不稀罕这种暴利,我们希望的是持续平稳的猪价。”一些养猪户这样说。
这段时间,许多散养户一直在仔猪市场里转悠,等待猪仔价格回落。一些老猪贩子则预计,淡季还涨价,说明猪肉价格至少在年底前不会降。