生猪供应不足致猪肉价大幅上涨
来源：中国养猪网 2011-06-26 11:56:10| 查看：次全国猪肉平均价格堪比牛肉
国家统计局6月24日公布的“50个城市主要食品平均价格变动情况”显示，6月以来，主要食品价格上涨范围并没有扩大，但是猪肉价格的涨幅却值得关注，6月以来，猪肉价格涨幅连续两期排名主要食品价格涨幅前三。
数据显示，6月中旬(6月11日-21日)，在受监控的29个规格品当中，有17种规格品价格较6月上旬有所上涨，占比59%，与上期持平；另有2种食品——大米和羊肉价格持平于上期。此外，有10种规格品价格较5月下旬有所下降，占比34%，也与6月上旬持平。
数据显示，猪肉后腿价格到6月中旬已经达到每公斤29.05元，猪肉五花肉价格达到每公斤28.2元，均接近每斤15元。而记者昨天从市场了解到，目前牛肉价格基本上是每公斤30元左右，猪肉价格已经直逼牛肉价格。
6月中旬涨幅最多的三种食品分别是：大白菜上涨11.7%，猪肉五花肉上涨4.3%，猪肉后腿肉上涨4.1%；而6月上旬，涨幅最多的三种食品分别是：大白菜上涨7.4%，芹菜上涨4.7%，猪肉后腿肉上涨4.6%。均涉及猪肉。
前期涨幅较大的鸡蛋价格6月中旬有所回落，数据显示，6月中旬散装鲜鸡蛋价格为每公斤9.9元，较6月上旬下跌1.2%。6月上旬鲜鸡蛋价格一度超过每公斤10元。此外，黄瓜、西红柿、豆角等蔬菜由于季节等因素，目前仍处于下跌通道中。
◎发改委
后期猪肉价格可能还会上涨
6月22日，发改委有关负责人表示，近期生猪同比涨幅高，主要是由于去年同期猪价过低造成的。
该负责人表示，从后期走势看，生猪养殖效益的好转，有利于进一步调动养殖户补栏的积极性，增加后期市场供应，进而有利于猪价稳定。但由于目前猪肉价格涨幅大幅度低于生猪价格涨幅，后期猪肉价格可能有一定程度的上涨。
◎专家
肉价带动居民消费价格上涨
国家统计局此前发布数据显示，5月份我国居民消费价格(CPI)同比上涨5.5%，创下34个月来新高；其中，猪肉价格涨幅达到40.4%，对CPI的上涨“贡献”将近20%。
澳新银行中国经济研究总监刘利刚认为，从历史周期来看，猪肉价格一直是CPI的重要领先指标。从目前的态势来看，猪肉价格仍没有见顶迹象，鉴于其一般领先于CPI通胀率两至三个月见顶，这意味着中国的CPI很难在今年第三季度底前见顶。
刘利刚认为，一旦猪肉价格同比上涨1%，将会造成中国CPI通胀率上升0.036个百分点。从目前的态势来看，生猪价格的同比上涨幅度已经远远超过猪肉的同比上涨幅度，这导致了未来猪肉价格进一步上升的可能性较大。如果猪肉价格同比上涨超过50%，将带来CPI通胀率上升1.8个百分点，并造成未来数月中国的CPI同比上涨超过6%。
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