史上最长亏损猪周期结束 产能扩张潮再起
来源：证券时报网 2014-08-29 09:33:43| 查看：次
事实上，两家公司的不同策略都建立在一个基础上，那就是公司成本控制能力优于行业水平，两家公司的成本线均低于养猪行业平均盈亏平衡点，肉质却相对绿色环保。
大数据养猪
业内普遍认为养猪行业竞争的激烈程度不会减弱，但龙头公司一直向前发展，提升盈利模式和把控食品安全链，发展空间还是很大。
“大数据养猪”，是牧原股份相比普通企业走在高速公路上的优势之一。曹治年说公司的办法是把养猪农民培养成产业工人。在育肥阶段，一个饲养员一年能养 10000头猪，普通养殖户一个饲养员一年大概养1000多头猪。在管理上，龙头企业可以在生猪养殖过程中做好用药控制，在生猪出栏前能更严格地做好休药期控制，解决抗生素等兽药残留的问题。
“饲养员其实已经没有饲养这个动作，主要工作是巡视、收集信息。”养殖业也是一个大数据的行业，饲料以前是分发给饲养员，然后饲养员配料，给猪饲喂;牧原的猪场则是从配料到饲喂全部实现自动化流水作业。牧原的猪场，连喝水都是猪“自助式”完成，自己去吸供水的喷嘴。当然，为此饲养员要在幼猪时期略加培训。
“养殖业的工业化、信息化进程还不够高，目前相对同行，我们公司具有较明显的领先优势。”在曹治年看来，大企业的食品安全监管和投入总是要高一些，但通过提高管理和科技水平，通过对产业链的把控降低风险和财务成本，规模化养殖下投入与产出比得到提升，整体来看，总成本反而比普通养殖户要低。
记者在牧原股份的猪场看到，大片猪舍外数十米处建有两个大的环保处理塔，用来处理废水。处理后的中水回流到猪舍冲洗粪便，废渣则处理成肥料。该公司人士说，通过自动化设计，每年仅用水这一块就比普通猪场要省出一大块资金。
目前精力主要在养殖上的牧原股份，亦有向下游开拓产业链的设想，未来不排除寻求猪肉成品企业合作来进军零售市场。曹治年说，目前公司在养猪业有着利润率上的优势，而且已经把食品安全的成本、环保成本加进去了。将来，如果与下游企业合作，希望找到国际国内品牌影响力较大的企业进行战略合作，这样才能支付牧原在食品安全领域付出的成本。不然，将与普通猪场卖一样的价格，无法显示质量上的差异。
事实上，牧原股份与龙大肉食(002726)合资设立河南龙大牧原肉食品公司——牧原股份负责提供生猪，龙大肉食负责屠宰。这种合作模式也已引发外界关注。
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