钱亮根据2011年以来生猪存出栏结构和价格走势情况,结合当前宏观政策及经济形势,预计2015年全国性母猪结构还将继续调整、数量还将减少,生猪价格或起伏加大,但生猪市场整体情况或将好于2014年,其价格下调、触底及回升时间,还与2015年度1季度各月母猪、仔猪和育肥猪的存栏量密切相关。
建议:加快生产方式的转变把握相关政策信息
此外,钱亮给出了降低生猪价格起伏的措施建议,他认为首先要加快生产方式的转变。
“按照现代畜牧业的要求,在标准化、规模化、无害化、信息化和产业化运作上下功夫。既要调整大产业结构,又要适时调整品种和存栏结构,走种养结合、健康养殖的路线。”钱亮建议,在散养继续退出、土地流转加快、集中连片种养、养殖环保治污加强等大环境下,进一步推行“公司+专合社+农户”及“温氏模式”等生产方式,逐步实现猪业集约化、产业化。
其次,养殖户必须准确把握政策和市场信息,关注国家农业政策,准确研判市场动态,适时根据消费季节、冻猪肉收储及进口数量等来调整猪群结构,做到不压栏,理性的适时出栏。
另外,钱亮觉得参与生猪价格指数保险必不可少,借助国家在部分省区开展的价格指数保险试点,对生猪加以保险,减轻市场大起大落带来的效益风险。