猪儿又把物价给“拱”了!近日，国家统计局发布上月统计资料。数据显示，7月份全国居民消费价格总水平(CPI)同比上涨1.6%，比6月份回升了0.2个百分点，涨幅创出近9个月来新高。有关专家分析，猪肉价格大幅上涨是CPI涨幅创出新高的主要原因。
不容置疑，猪肉价格牵动着物价的“神经”，生猪市场的风云变幻牵动着养殖户和广大消费者的“神经”。眼下，关于猪肉价格会不会继续上涨，生猪养殖是该补栏还是静观，“猪周期”是不是又一次来临?这些关乎“猪市”走势的问题让人们倍加关切。
一问，猪肉价格还会继续上涨吗?
“当前猪肉价格仍处于这轮上升的周期中，还有一定的上涨空间，还没有触及‘天花板’，保守预判这轮上涨行情大约会延续到明年上半年。”山西生猪产业方面的权威专家、山西农业大学教授李步高作出这样的预测。
他认为，这轮涨价有一个显著的特征，那就是恢复性和补偿性。由于此前猪肉价格长时间低迷，造成了广大养殖户的普遍亏损，特别是在生猪产业中占比很大的中小养殖场，由于养殖技术和经营水平等与大型公司难以相比，因此亏损更为严重，以至于导致这些养殖场中的不少“体弱者”或破产退出，或因资金链断裂周转困难而大幅压缩产能。生猪市场在经历了长时间的经营亏损后，这次价格上涨也算是对养殖户受损的“元气”给予恢复，对已造成的经济损失给予补偿。这也是市场经济规律的必然选择和生猪产业发展的客观需求。李步高教授强调，价格触底必然反弹，这是市场的本能调节。
至于预测猪肉价格仍将有一定幅度的上涨，而且可能以高价位运行到明年上半年，这是因为随着9月份之后天气逐步转凉，猪肉消费的旺季将会到来，需求量的增加将会拉动价格“水涨船高”，更有中秋节和国庆节等节日的到来，元旦和春节等重大节日消费高峰来临，节日或许会刺激价格冲高。李步高教授从消费需求对价格的影响作出如此分析。
清徐县生猪养殖大户杨立中则从生猪生产周期进行分析，并给出了同样的观点。杨立中说，猪肉价格反弹之前生猪产业确实遭受了很大的打击，他周边停办的养殖场就不少。这次猪肉价格恢复性上涨，对弥补养殖户过去的损失和恢复信心确实非常重要。但是，由于现在能繁母猪减栏很多，要从母猪补栏到产子，再到新的商品猪上市，则需要一年的周期。因此说，从现在看猪肉价格应该还会上涨，就是明年上半年也有保持一个高价位的可能。
