三问,这又是一次“猪周期”吗?
生猪价格“过山车”般的跌宕起伏,让养殖户不仅犯晕,而且心生恐惧,这就是被业内称之为“猪周期”的一种行业运行怪圈。具体来说,“猪周期”就是猪肉价格上涨——能繁母猪大量增加——商品猪供大于求——猪肉价格下跌——能繁母猪大量减少——商品猪供不应求——猪肉价格再次上涨,如此不断循环反复。
现在让养殖户最为担心的是,这轮猪价疯涨是不是开启了新一轮的“猪周期”?日前,在我省举办的第二届中国猪业创新高峰论坛上,参会的一些代表认为,就当前“猪市”的表现分析,这轮涨价已经满足“猪周期”的基本特征。
“猪周期”确实是个让人头痛的事。山西长荣天兆畜牧科技有限公司董事长姚军说,“猪周期”不管对养殖户还是消费者来说,都不是好事,猪贱伤农,猪贵伤民。生猪养殖总是走不出“猪周期”的怪圈,搞得养殖户养猪简直像炒股,甚至有点像赌博,老也不知道等待你的是赔还是赚,是亏还是赢,如果赶对了碰巧了就赚一把,反之运气不佳就让你辛苦一番还狠赔一笔。“猪周期”的大起大落实在让养殖户承受不起,而对整个产业的健康发展也有着极大的危害。作为养殖户来说,他们期盼的是这个产业能平稳发展,而不是“一会是海水,一会是火焰”。
李步高教授提醒养殖户,“猪周期”主要是生猪生产与市场需求信息不对接产生的错位后果,是一家一户小养殖无法适应千变万化大市场的结果。在当前国内生猪期货市场还没有建立,市场预警机制不太健全的情况下,养殖户应不断在提高养殖水平,降低生产成本上下功夫,同时一定要克服跟风追涨的心理,增强市场风险意识,以此来应对“猪周期”的危害,在竞争中成长,在风险中立于不败之地。
原标题:三问猪市 下一步怎么走比较妥当?