去年猪价虚高 今年或将去“水分”运行
事实上，刘通精通的数据远不止今年。在新发地市场的官网上，记者看到了刘通写的每周行情动态和每月行情分析，而每月的总结中都对当月与前四个月和前四年同期的情况作了比较。
从每个月的行情分析中，记者发现，去年，新发地市场白条猪价格的最高点是在9月初，每斤高达11.95元，最低点发生在3月初，每斤仅为6.88元。而2015年白条猪价的整体走势是8月份之前逐渐升高，月均最高价为8月份的11.34元;8月份之后又逐渐回落，12月份的均价为每斤10.39元，较1月份的7.73元上涨了34.41%。
2015年，新发地市场白条猪的平均价格是每斤9.38元，2014年、2013年和2012年的这一数据分别为8.04元、9.18元和9.30元。对此，刘通认为，2015年的猪价其实是虚高的。他解释，2012年，生猪产能过剩的迹象开始显现，2013年，产能过剩现象明显，2014年，生猪养殖开始去产能化，而2015年，猪价的上涨是伴随着生猪的去产能化进行的。
“去年猪价的上涨实际上是预期拉动的，也就是说，是肉价的上涨带动了猪价上涨，人为操控因素较多。”刘通进一步解释，新发地市场上市的白条猪是分等级的，体重和身体状况是分级的标准，大小合适、无伤残的猪是高级猪，其他的再依次分级。“2015年，高级猪占总数的比重较高，大小不一致、瘸腿猪的数量很少，这就是生猪供应充足的表现，生猪数量充足，而价格又在涨，这说明人为操纵是存在的。”
据了解，2014年，为新发地市场提供猪肉的屠宰场有10家，而去年，则变成了8家。“屠宰场少了，人为操控的能力就增强了。”刘通说，但这操控能力并不仅表现在他们自己的既得利益上，还表现在他们所形成的“价格同盟”。“其实，就是大家之间形成了相互的默契，不管是涨价还是降价，都会达成统一意见。”
谈及今年的猪价，刘通认为，鉴于生猪养殖仍然处于去产能化的阶段，今年猪价应该会保持在较高的价位，但是也有一个挤“水分”的过程，在这个过程中，猪价还会下降一定幅度，然后再慢慢地趋于平稳。
