4、进口猪肉、疫病风险成不确定性因素
首先来说进口猪肉。我国受制于饲料原料价格高于国际市场,造成养殖成本本身就高出国外水平近一倍;而我国的养殖水平也低于欧美国家平均水平,这是我国猪价高于欧美国家猪价的主要原因。再者,我国是世界猪肉消费及生产第一大国,在消费量大、国内价格又高的情况下,国际市场上养殖水平较先进的国家自然也盯上中国猪肉市场这块大蛋糕。
中国已度过了加入WTO的15年保护期,有关专家分析,之后我国农产品必须开放价格,降价关税,基本上农产品要零关税。这对养猪业的未来而言有着较大的冲击。试想,若未来的食品企业都积极采购使用进口冻肉,那么对我们而言意味着什么?!
2015年全年的疫情情况都较平稳,猪病发展形势以局地散发为主,冬季虽多地爆出5号病导致部分地区短时恐慌出栏,但并未造成实际经济损失。2016年,若猪价持续稳定在成本线以上,在利益驱动下,养猪人会更加重视疾病防控,预计爆发疫情的概率较低,但也仍是一个不确定性因素。
2016年猪价预测
由影响2016猪价的因素来看,结合2015年全年的猪价走势及分析,我们可以清楚地看到,未来一年,生猪供应持续吃紧,猪价将保持高位的概率较大。
2016年元旦前三天,猪价再次开启上涨,上涨有望持续到春节前夕。由于春节前几天是出栏高峰,春节期间有价无市,过了春节后需求、供应都会有所滑落,猪价也会出现下滑,但不会跌破成本价,仍会保持盈利。
夏季和15年情况相似,虽然是消费淡季,但是由于冬季仔猪成活率的降低及15年能繁母猪基数的下降,导致可供出栏生猪数量减少,因此猪价仍会呈上涨态势, 2016年夏季,尤其是7月份,猪价涨势很难超越2015年同期涨幅,但是,由于养殖户普遍对2016年猪价看好,且当前全国散户仍占较大比重,买涨不买跌的压栏待价行为很难消失,因此猪价高点有望达到2015年水平。