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出栏不减反增,需求承接不足:猪价9.79元/公斤继续寻底

来源: 猪市前沿   2026-10-16 10:15:03   查看:  次

  进入10月中旬,国内畜禽养殖方面,生猪行情依然萎靡,虽然,消费市场进入季节性旺季,但是,需求实际“旺季不旺”的特征明显,且,生猪产能去化利好兑现不及预期,产销维持失衡的局面,这加剧了猪价持续寻底的格局。目前,标猪报价已经跌破10元/公斤,且,猪价重心继续下移,养殖亏损深度也大幅提升,当前,猪粮比已经回落至4.5左右,主流自繁自养头部以上猪企标猪出栏亏损或将徘徊在200元,而部分自繁自养出栏亏损或近500元,养殖面临产业面的“寒冬”……

  援引行业机构调研,2026年10月16日,外三元瘦肉型标准体重生猪出栏平均值在9.79元/公斤,相比前一日下降0.04元,猪价以盘整偏弱为主!但是,猪价已经刷新下半年以来的新低,市场下跌“超预期”,猪价基本跌回5月初至6月末的水平,同比去年下降12.3%!

  具体来看,在全国重点监测的南北地区,全国生猪出栏均价最高为广东报价11.25元/公斤,最低价为新疆8.95元/公斤。目前,仅有华东、华中以及两广零星地区生猪报价超5元/斤,而在华北、东北、西北以及西南地区,生猪报价全面跌入“4元时代”,主流低价地区报价降至9.25~9.8元/公斤左右,市场呈现“南北通降”的格局!

  从市场反馈了解,目前需求方面,国内主流消费城市,北京和上海地区,北京批发市场白条报价涨跌0.2元,购销反馈一般;上海市场,白条报价12.56~12.6元/公斤左右,市场成交积极性一般,上货水平相对宽松!从机构调研,目前,国内前三级白条猪肉均价在13.51元/公斤,市场“白毛价差”维持在3.72元/公斤,样本屠宰场亏损深度有所加剧,节后屠宰场压力再次增加!

  从生猪出栏节奏来看,隔夜市场,华东以及西南出栏减少,华中、西北以及东北地区出栏增加!而屠宰场采购难易反馈显示,东北市场,养殖端出栏相对积极,集团猪企出栏计划完成一般,成交价偏弱,屠宰场上猪顺畅;华东以及华中市场,屠宰场上猪节奏先慢后快,采购难度一般,生猪出栏意愿依然存在;在南方市场,西南以及华南市场,集团猪企出栏计划完成尚可,生猪购销反馈平平!

  目前,生猪市场以僵持震荡为主,市场看涨以及看跌情绪并存,但是,看涨信心略有不足,看跌以及看稳情绪偏浓!此番猪价“崩落”,价格重心超预期下跌,个人认为,关键原因如下:

  一方面,按照去年母猪存栏逐步去化,理论,2026年10月份,生猪供应压力将减轻!但是,从机构调研,10月规模以上猪企出栏计划环比增加1.91%,本月出栏水平“不减反增”!而加剧市场供应增加的逻辑,主要受前期母猪存栏基数较高,且,母猪PSY数值提升,仔猪供应能力改善,支撑了本月商品猪供应增加的局面。叠加,上月,由于前期看涨双节前景存在一致性,养殖端出现二育以及压栏操作,而上月需求边际支撑不足,且,市场淘汰低价母猪增多,集团猪企出栏缓慢,月均出栏计划完成不足,10月出栏计划存在叠加的局面!

  另一方面,需求旺季不旺!传统,金九月份,国内消费需求萎靡,季节性需求回暖乏力!从数据监测分析,9月初样本屠宰场开工率在31%左右,而中秋以及国庆双节前最高开工率在34.03%,可见,双节前需求支撑不足。居民家庭需求缺乏增量,受饮食习惯变化,市场替代品供应充足,且,下游商贩谨慎补货,市场冷冻猪肉库存高筑,屠宰场多以销定产,开工率提升乏力!

  由此,在供需过剩压力下,猪价承压下跌,目前,消费市场不温不火,需求边际略有下降,而供应端压力依然较大,短暂市场或维持震荡下跌的走势!不过,随着猪价重心跌至4.9元/斤左右,市场扛价心态或将转强,后市关注养殖端出栏节奏以及二育情绪的变化,生猪市场仍有物极必反,恢复上涨的机会!

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