供不应求是猪价上升主因

　　月初，市发改局对市内南朗广食农牧有限公司、坦洲顺发生猪养殖场、中山市智杰食品有限公司、中山市肉联厂等生猪饲养收购、调运、屠宰上市等各环节企业、养殖户进行了走访调查，重点调查2015年以来的生猪饲养、流通等环节相关价格情况。

　　调查显示，开年以来我市市场猪肉零售价格呈现涨势，1-2月出现明显的上升并在春节后小幅回落，而3月价格逐步抬升，涨势基本形成。那么生猪价格上涨的主要原因到底是什么?

　　市发改局认为，前期生猪养殖企业持续大幅亏损，导致生猪总体存栏量降低，供给不足是今年生猪价格大幅上升的主要原因。据我市某养猪企业负责人介绍，2013年以来，生猪企业遭受重挫，连续21个月亏损，猪价最低降至4.8元/500克，但成本却在7 元左右，每卖一头猪亏损600-700元，有时甚至亏损700-800元，猪苗三杂(猪苗的品种)最低降至200元/头，同时由于饲料企业不愿意赊账，致使企业一方面亏损严重，另一方面资金紧张，故此只能将母猪淘汰，缩减养殖规模。

　　记者了解到，坦洲某养殖场原规模达50亩，饲养母猪存栏450头，但由于持续亏损，不得不在2014年开始逐步将母猪尽数淘汰，目前转产养殖肉猪。总体来看,由于前两年生猪价格大幅持久下跌，致使母猪存栏淘汰，生猪存栏降低，供给不足导致生猪价格上升。

　　市农业局畜牧科有关负责人介绍，“十一五”末，我市的生猪存栏量有35万头，上市量有60万头，而到了“十二五”末，我市的生猪存栏量和上市量减少了三分之二，镇区生猪养殖区不断减少，一些镇区已经全面禁止养殖生猪。

　　记者同时了解到，生猪养殖户惜售心理比较大，也是猪价上涨原因。因为自2009年以来，大部分规模养殖户亏损严重，而去年3月以来，生猪价格一路持续走高，大部分养殖户不断调高价格预期，延迟出栏时间，以期获最大收益，在一定程度上加剧了量减价增的格局。

　　很多养殖企业表也示，国家对生猪养殖环保要求非常严格，企业为了不被取缔，只能投入巨大资金配置环保设施，这不仅增加了经营成本，也导致很多养猪企业望而生畏，纷纷退出养猪业，直接造成生猪供应量减少。所有这些，都是导致生猪价格上涨的原因所在。

　　对策

　　及时发布信息引导行业投资

　　据介绍，本轮生猪价格上涨的原因源于生猪的供给不足，而这种不足，反推回去，是由于前三年生猪过剩造成的，过剩则源自2007-2008年生猪价格大幅上涨，吸引众多资本纷纷进入，短时间形成较大的产能，从2008年下半年开始，生猪价格则出现较长时间的震荡下跌。

　　生猪养殖企业总体呈现“赚一年，平一年，亏三年”的情况。市发改局经过调查后认为，这一系列暴涨暴跌的原因就在于行业准入的门槛较低，缺乏合理有序的引导，导致产能过剩的局面。

　　在投资过热以及不足时能否进行调控，使市场大体平衡?业内人士建议，虽然价格涨跌是市场行为，但政府应该依据养殖数据体系，通过环保、用地等建立合理的准入体系，及时发布生猪、母猪存栏数量，有效的引导行业投资，建立稳定的产能，避免投资过热和过冷而促使价格暴涨暴跌。在投资过冷时进行适当补贴，而在过热时则进行抑制的逆向措施，保证生猪行业稳定和可持续发展。