近日，海关总署披露的一组统计数据引起热议，有人欢喜有人愁，有人理解有人懵！据统计，2019年1月-5月，我国累积进口约66万吨猪肉，与去年同期相比增幅达19.8%。更惊人的是，单单在5月我国就进口了18.75万吨猪肉，同比大增62.6%，数据惊人！据了解，上一次出现如此高的进口量，还要追溯到3年前的2016年8月，当月我国共进口了19.23万吨猪肉。而此后30多个月中，猪肉的月进口量基本在14万吨以下的水平徘徊，去年2月甚至还出现过7.1万吨的低值。
结合农业农村部公布的5月生猪存栏和能繁母猪存栏数据我们可以知道一个信号：缺猪！而随着供应失衡市场又发出一个信号：缺肉！短期内，生猪产能不可能完全恢复，猪价也将复制2016的高点，甚至赶超那一年的金猪行情，有猪便有钱的时代已经来临，但是很多养殖户早已没有了猪！为保障肉类供给，官方宏观上采取的措施是进口和鼓励养殖户补栏，可是猪农买账吗？
