本周中国生猪猪市点评概述：
本周的生猪市场行情还是比较理想的，生猪价格处于不断上涨的态势；目前从区域分布上来讲，受中南、西南地区清场出栏猪比较多的影响之下，这些地区的猪价之前是呈现平稳震荡下跌趋势的，但是，现在来看这种趋势有所变化，呈现出不同幅度的上涨态势，而且现在西南、中南的局部地区已经出现了的“猪荒”的现象！
这种所谓的“猪荒”，一线的养猪人可能看到的比较多；而最近这两天大家可能看到比较多的是报的比较多的是关于香港地区猪肉的新闻，现在香港猪肉130港元一斤，因为内地供港活猪在今年5月两次被验出非洲猪瘟后，食卫局上月公布实施屠房“日日清”政策，导致活猪供应减少，拍卖价因而被推高！
当然这只是这指香港地区的情形，现在国内的部分省份也出现了这种“猪荒”的现象，比如：北方地区的辽宁、吉林、河北、山东等地，高价地区的猪价都已经达到了10元/斤的水平了，所以出现这种“猪荒”现象之后，很多猪经纪、屠宰企业收猪都比较困难！
现在受中南、西南地区清场出栏猪的影响下，周边地区的猪价出现震荡，但随着中南、西南地区清场出栏结束后，这种“猪荒”的现象将进一步加剧，随之而来的就是猪价开始大幅度上涨，而且现在很多地方已经破九冲十，预计到8月份之前会有越来越多的省份达到这个水平……
具体内容如下：
首先看非瘟疫情情况，在刚刚过去的这一周，官方公布的非瘟疫情中又新增了1起：7月11日，湖北省黄冈市团风县但店镇一养殖场发生非洲猪瘟疫情，该养殖场存栏生猪102头，发病5头，死亡5头！
目前疫区地的解封时间节点为：5月27日之前暴发非瘟疫情的地区都已经解除封锁，之前5月21日宁夏回族自治区石嘴山市惠农区以及5月25日云南省文山州砚山县维摩乡暴发的非洲猪瘟疫区，已与7月9日解除封锁！
从图中可以看出：绿色区域部分是已经解除非瘟疫情封锁的，红色区域是未解除封锁以及新增的几起疫情情况，所以说从分布上来看，现在还没有解除封锁的就这几个区域，宁夏、青海、云南、贵州、湖北、广西这六个省。
从目前来看中南地区和西南地区，现在疫情形势很不乐观，而且已经持续将近一个月的时间了，早在春节以前华北和东北形势不容乐观，随之春节以后是两广地区，现在是中南、西南地区！
值得注意的是：现在各地方的生猪存栏量已经大幅度下降，很多猪经济收猪已经十分困难了；但是，现在西南、中南地区在有大量清场出栏的猪，所以就有可能会吸引全国的猪经济都来这个区域来收猪，加之，近期南方梅雨季节，雨水量较大，对防蚊蝇四害又是一种挑战，这样一来，无形当中增加了带病作业，传播疫情的风险，所以我们提醒广大养猪人，一定要提高警惕，注意防好猪经纪人、拉猪车以及梅雨季节时，雨水较大，同时又有很多冲刷完拉猪车的流水直接流入地势低的地段，而且很有可能把病毒就直接冲到水里面去，往往这种水平面过高而雨水较大的情况下，很容易形成污染水源，污染猪场用水的问题！
全国瘦肉型生猪价格走势情况：
这是我们监测的一个数据的情况，第三波上涨之前是6月份的时候，大概持续了十多天的时间，涨幅非常大，这波上涨的起始点是从14.2元/公斤一路上涨到了目前的接近18元/公斤的水平！
从生猪价格形势，应该说从5月底开始，这一波上涨是非常明显的，一直到7月初的时候，稍微有些震荡，时间非常短暂，直到中南、西南地区开始清场，生猪价格停止上涨，然后转入震荡，但是震荡不到两周左右的时间，现在又开始接着上涨，所以这第三波上涨从5月底开始到现在，中间并没有出现像两广地区当初的那种局面，长达2个月的时间出现持续震，这种现象并没有……
但是，当中南、西南地区开始清场的时候，出现大量养猪人恐慌抛售的现象，但我们会发现这个价格并没有出现大幅度的回落，是连续震荡了十天左右的时间后继续上涨，因为本身这些地方就缺猪，它本身就是销区，所以说要是把这些地方的猪都清完了后，可想而知全国到处都很难找到猪源了，到时的猪价将更为惊人！
再来看今年以来的三波上涨，第一波上涨是正月初，从5元/斤涨到6元/斤，然后震荡了半个月的时间，没有持续多久，第二波上涨又开始了，从6元/斤涨到7元/斤，然后到3月中下旬开始，猪价开始进入持续震荡，震荡区域就是两广地区在清场的这段时间，所以第二波涨价就结束了；之后从5月底开始的第三波上涨正式开启，这三波上涨累计叠加在一起，已经达到70%以上了，半年累计涨幅就能达到70%以上！所以说，后面的涨价空间依然很大，将会势如破竹……
香港地区猪价新闻
据悉：
在传出非洲猪瘟疫情前，内地供港活猪数目每日约有4000头，惟近期已暴跌至2000头以下。食环署数据显示，在7月1日内地供港活猪数目仅2004只，平均拍卖价达2447港元，其后数天的供港活猪数目反复，导致活猪价格波动。到7月8日，供港活猪数目跌至1384只，平均拍卖价创下3937港元的新高，翌日的平均拍卖价虽然微跌至3887港元，惟其后数日的平均价仍维持在4000港元以上的水平。据昨日最新数据显示，内地供港活猪有1481只，拍卖价（每担）的最高价为4340港元、最低价则为3250港元，平均拍卖价高达4018港元。预料今日内地供港活猪有2180只、本地活猪则有100只。
香港食物及卫生局局长陈肇始表示，非洲猪瘟严重影响活猪供应，新鲜猪肉供应减少，价钱贵，直接影响市民的日常生活。她说，活猪供应短期内未必可以迅速恢复到过往水平，但承诺竭尽所能，尽量减轻市民负担及对活猪行业的影响。
陈肇始表示，政府自去年8月起，与内地紧密联系及做了大量预防工作，希望减少非洲猪瘟影响活猪供应。面对供应萎缩及价格飙升，局方与内地当局会面蹉商，争取尽快增加活猪供应，亦与本地的持份者，包括入口代理、屠房营办商、买手、肉商及职工代表多次见面。
她表示，非洲猪瘟的影响错综复杂，构成问题的因素众多，以及影响层面广泛。政府参考专家意见，确保防疫的要求合理，尽量减低对持分者的影响，例如屠房“日日清”安排，都是来之不易及得到内地当局和本地持分者全力配合下的结果……
全国外三元仔猪趋势：
再来看仔猪的价格，仔猪的价格在前一段时间稳定了以后，这段时间又开始小幅度上扬了！
后备母猪价格形势：
市场上真正能够提供健康种猪的猪场已经并不多了，现在敢去补栏母猪的人也不多，所以说二元母猪的价格在很多地区也是有价无市的状态！
玉米、豆粕价格走势情况：
再看饲料原料的行情：玉米的价格就这段时间有小幅度的上涨，但是涨幅也不算太大，豆粕应该说还是有小幅度的回落。对养猪人来说，玉米和豆粕总体来说是保持一个弱势的一个态势，并没有随着生猪、仔猪价格而大涨，这也符合基本规律！
饲料原料成本基本比较稳定的原因是：因为全国猪源有限，所以说饲料销量并不大，猪价与饲料原料的这种关系很微妙，在以往猪周期波动中也曾多次出现，猪价涨到最高的时候，饲料原料及饲料价格反而走低，所以饲料价格很低时，养猪的利润确是非常之高……
全国生猪市场的平均盈利情况：
再看一下我们的养猪的盈利水平：由于这段时间猪价涨的比较快，现在全国自繁自养头均盈利水平已经接近了600元/头盈利的水平；但是这个600元/头盈利的水平，当然是在没有非洲猪瘟疫情发生的情况之下……
