据饲料行业信息网慧通数据研究部数据统计，2019年11月19日全国各省外三元猪均价为31.88元/公斤，较昨日下跌0.57元/公斤，较上周同期猪价(11月12日)下跌5.13元/公斤。
今日全国27省、直辖市范围内，共计5省份猪价上涨，22省份猪价下跌。全国最高价为江西，较昨日上涨0.13元/公斤于36.29元/公斤;全国最低价为云南，较昨日下跌0.52元/公斤于27.55元/公斤。
今日部分地区猪价：四川17.1-17.4元/斤，河南15.2-15.5元/斤，江西17.9-18.2元/斤，广东17.9-18.2元/斤，湖南17.2-17.5元/斤，山东15.4-15.7元/斤，湖北16.3-16.6元/斤，河北14.0-14.3元/斤，北京14.9-15.2元/斤，辽宁14.6-14.9元/斤。
猪价持续明显走跌态势，北方大部分地区猪价跌破30元/公斤。不过在猪价连续大跌数日后，西南局部地区受供应紧缺影响，养殖户出现抵触情绪，猪价现明显反弹迹象。近期受政策性调控措施的持续打压，猪价跌幅较为明显，猪肉价格也随之回调，但通过走访附近超市及猪肉摊了解到，猪肉批零价格跌幅都明显低于毛猪价格跌幅，市场调控出现厚此薄彼的情况，仅仅是养殖环节调整明显，屠宰和猪肉批零环节却不跟上节奏，这种调控模式明显难以为继。我们认为短期内毛猪及猪肉价格将继续回调为主，预计到11月下旬-12月上中旬期间，猪价有望逐步止跌走稳并再度走强，后期到春节期间猪价维持上涨的大趋势不会改变。
