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持续恢复的餐饮需求为猪价高位运行提供支撑

来源:刘海波 海大养猪邦 2020-08-15 09:05:58| 查看:

 

 

 

 

 

 

 

 

生猪行情的起起伏伏牵动着广大养户的喜怒哀乐,影响着社会相关行业的日常运营,关系着众多行业人员的工作和生活。本文就当前生猪行情的相关数据进行汇总,以供大家参考。

 

 

2020年我国生猪价格走势

 

我国瘦肉型生猪2020年出栏价格走势图

 

进入2020年,受疫情多方面原因影响,我国生猪出栏价格走出了一条深V曲线

 

年初受新冠疫情影响猪价持续高位,5月份受集中出栏影响出现了30%左右的跌幅,然后快速拉升。

 

从7月初开始维持在37元/公斤的高位震荡

 

母猪及市售猪价格的变动情况

 

我国二元母猪及生猪出栏价格走势图

(数据来自发展改革委)

 

我国市售猪价格走势图

(数据来自中国饲料行业信息网)

 

受生猪价格回升影响,近期二元母猪价格攀升至75元/公斤,市售猪价格攀升至108元/公斤的高位。

 

高企的母猪和猪价格体现了当前市场缺猪的现实,同时也体现了养户补栏的迫切心情,有利于后期市场存栏的快速恢复

 

我国餐饮消费的恢复情况

 

2020年的前三个月,受新冠疫情影响,我国社会活动几乎处于冰封状态, 1~3月份社会餐饮销售收入同比跌幅均超过40%,其中3月份跌至低谷的-46.8%。

 

 

我国的饮食结构中,猪肉是餐饮蛋白类消费的主体,受抑制的餐饮销售也传导到社会生猪价格上面。

 

随着我国对疫情控制的成果不断显现,社会活动逐步恢复正常,从4月份开始,月度餐饮消费收入同比迅速收窄,6月份跌幅已降至15.2%。

 

生猪市场供应情况

 

国内五家主要生猪养殖集团1~7月份生猪出栏数

(数据来互联网)

 

从2019年10月份起,高企的生猪价格吸引了大量资金和人员进入生猪养殖行业,推动生猪存栏量的快速恢复

 

上市公司报表显示,2020年1~7月份,新希望、六和生猪的出栏量同比上升了98.4%;牧原出栏量同比上升了32.4%;正邦同比持平。

 

根据上述公司的年度出栏目标,其下半年的出栏量还有更大幅度的提高

 

后期生猪行情展望

 
 
 
 

猪价继续维持高位运行

我国新冠疫情已经基本得到控制,社会活动恢复有序运行,社会餐饮销售接近往年正常水平,前期缩水的猪肉需求将会逐步正常,有效的支撑当前猪价高位运行。

 
 
 

猪养殖进入亏损区间

维持高位的生猪行情,吸引了大量的社会资金和人员进入生猪养殖行业,后期产能的集中释放,将会提供巨量的猪肉供给,生猪养殖亦将进入亏损区间。

 
 
 

行业养殖结构深度洗牌

本轮生猪存栏恢复过程中,集团上市公司的筹资能力,补栏速度明显快于广大散养市场,一旦进入猪价下行区间,将会是行业养殖结构的一次深度洗牌。

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