最近一段时间以来，从11月末开始的这波大涨，既在养猪人的意料之中，也在养猪人的预期之外，为何会有这么矛盾的说法呢？
其实芮大叔认为并不矛盾，养猪人认为猪价还会上涨这是肯定的，但是对于这么高的涨幅，多少还是有点意外的。
原因很简单，当进入到节日消费利好时期，猪价上涨是必然，但是经过一年的时间，各项数据都显示生猪产能已经比去年恢复太多了，在11月份的时候产能恢复就已经达到9成左右，这就会限制猪价上涨的幅度。
然而事实却很意外，在生猪产能如此高的当下，为何还会涨的如此凶猛呢？
只有一个原因——缺肉！
最近在会议上，公布了一组公开数据，截止2020年末，生猪存栏、能繁母猪存栏比上年末分别增长31%和35.1%；猪肉产量为4113万吨，下降了3.3%。
这就足以说明问题，虽然生猪产能的总数量是恢复了不少，但是可供市场流通的猪肉整体却出现了下降，这才是问题的关键。
大量的新扩建猪场和肥转母，导致仔猪和能繁母猪的占比偏高，就出现了生猪多了不少，可因为人为原因或者是客观原因不能出栏，市面上的猪肉还是偏紧状态。
其实芮大叔认为并不矛盾，养猪人认为猪价还会上涨这是肯定的，但是对于这么高的涨幅，多少还是有点意外的。
原因很简单，当进入到节日消费利好时期，猪价上涨是必然，但是经过一年的时间，各项数据都显示生猪产能已经比去年恢复太多了，在11月份的时候产能恢复就已经达到9成左右，这就会限制猪价上涨的幅度。
然而事实却很意外，在生猪产能如此高的当下，为何还会涨的如此凶猛呢？
只有一个原因——缺肉！
最近在会议上，公布了一组公开数据，截止2020年末，生猪存栏、能繁母猪存栏比上年末分别增长31%和35.1%；猪肉产量为4113万吨，下降了3.3%。
这就足以说明问题，虽然生猪产能的总数量是恢复了不少，但是可供市场流通的猪肉整体却出现了下降，这才是问题的关键。
大量的新扩建猪场和肥转母，导致仔猪和能繁母猪的占比偏高，就出现了生猪多了不少，可因为人为原因或者是客观原因不能出栏，市面上的猪肉还是偏紧状态。
去年是缺猪又缺肉，而今年是缺肉不缺猪，供应偏紧，这价格能不大涨吗！
同时造成这一阶段的猪价大涨还有一个客观因素，那就是生猪供应断档；
在今年7、8月份的时候，南方多地遭遇了极端天气危害，迫使养猪人不得不提前大量出栏，来避免更大的损失，就导致那一阶段出栏数量大增，并且后续有一小段时间，没有及时补充，出现了生猪断档情况。
进入到11月份之后，终端消费对于大肥猪变的青睐，腌制腊肉也需要大肥猪，大肥猪的需求快速提升，却没有那么多大肥猪可以供应，价格快速大涨，同时还带动标猪价格一同上涨。
所以，这就是为什么看着生猪产能数据大量飙升，可还是感觉猪那么少，猪价还在不时大涨的情况，终于找到真正原因了！
【1月20日猪价；猪价继续震荡飘绿，下跌区域变多！】
接下来还是先来看下今日全国猪市最新行情动态；
今日全国猪市继续呈现震荡下跌的情况，而且下跌飘绿的区域有所增多，猪肉价格持续攀高，而终端消费却依旧萎靡不振，走货缓慢之下，屠企压价的意愿更加浓厚，猪价面临的压力真的不小。
根据最新的数据显示：今日全国生猪最新平均价格为35.9元/公斤，比昨日下跌0.2元/公斤，继续震荡下跌；
从今日涨跌区域来看；
今日下跌的区域有所增加，华中、华南、华北、东北、西北、西南几乎都处于全面下跌，仅剩华东区域还算下跌的区域少点。
而且北方区域华北和东北下跌的最为明显，北方公共卫生事件持续发酵，带来了很多的影响，以及不确定因素，让市场开始变得动荡起来，不过也不能完全看做是利空，所以别看北方由涨转跌，但能否长时间持续下跌，这可不一定。
今日重点关注：
目前屠企对于高价猪源接受程度不高，但是养殖供应端南北分化格局稍微明显，南方出栏积极性稍微高一点，而北方却是依旧扛价情绪浓厚。
在面对养殖供应端的态度不同，屠企的压价策略和心态也会有所不同。
预计猪价将会继续保持震荡格局，涨跌两难依旧持续！
同时造成这一阶段的猪价大涨还有一个客观因素，那就是生猪供应断档；
在今年7、8月份的时候，南方多地遭遇了极端天气危害，迫使养猪人不得不提前大量出栏，来避免更大的损失，就导致那一阶段出栏数量大增，并且后续有一小段时间，没有及时补充，出现了生猪断档情况。
进入到11月份之后，终端消费对于大肥猪变的青睐，腌制腊肉也需要大肥猪，大肥猪的需求快速提升，却没有那么多大肥猪可以供应，价格快速大涨，同时还带动标猪价格一同上涨。
所以，这就是为什么看着生猪产能数据大量飙升，可还是感觉猪那么少，猪价还在不时大涨的情况，终于找到真正原因了！
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今日全国猪市继续呈现震荡下跌的情况，而且下跌飘绿的区域有所增多，猪肉价格持续攀高，而终端消费却依旧萎靡不振，走货缓慢之下，屠企压价的意愿更加浓厚，猪价面临的压力真的不小。
根据最新的数据显示：今日全国生猪最新平均价格为35.9元/公斤，比昨日下跌0.2元/公斤，继续震荡下跌；
从今日涨跌区域来看；
今日下跌的区域有所增加，华中、华南、华北、东北、西北、西南几乎都处于全面下跌，仅剩华东区域还算下跌的区域少点。
而且北方区域华北和东北下跌的最为明显，北方公共卫生事件持续发酵，带来了很多的影响，以及不确定因素，让市场开始变得动荡起来，不过也不能完全看做是利空，所以别看北方由涨转跌，但能否长时间持续下跌，这可不一定。
今日重点关注：
目前屠企对于高价猪源接受程度不高，但是养殖供应端南北分化格局稍微明显，南方出栏积极性稍微高一点，而北方却是依旧扛价情绪浓厚。
在面对养殖供应端的态度不同，屠企的压价策略和心态也会有所不同。
预计猪价将会继续保持震荡格局，涨跌两难依旧持续！
