自从进入3月份，猪市行情犹如坐了下滑的“过山车”，直至现在依然没有实质性的上涨，对于猪价的接连下跌，大致的原因有以下几种，前有养殖端恐慌抛售小体重标猪，后有养殖端无奈出售大体重生猪，非瘟也来凑热闹，投放储备肉，增加进口冻猪肉，以及消费端持续萎靡、提振不力等，致使猪价持续下行。
从我国屠宰企业开工率数据来看，进入2021年后屠企开工率持续处于低位，这主要还是因为3月终端猪肉消费偏弱所致。据记者对某猪肉摊主的采访了解到，虽然猪肉价格下降了20%多，但是猪肉销量不仅没有因为猪肉降价而增加，反而下降了50%多，以前一天能卖4、5扇猪，现在一天只能卖1扇猪，想想结果可想而知，不过按照往年猪肉消费规律来看，2-3月份是猪肉消费低迷期，4月份开始有点好转，5-6月份将会逐渐恢复正常。
从我国屠宰企业开工率数据来看，进入2021年后屠企开工率持续处于低位，这主要还是因为3月终端猪肉消费偏弱所致。据记者对某猪肉摊主的采访了解到，虽然猪肉价格下降了20%多，但是猪肉销量不仅没有因为猪肉降价而增加，反而下降了50%多，以前一天能卖4、5扇猪，现在一天只能卖1扇猪，想想结果可想而知，不过按照往年猪肉消费规律来看，2-3月份是猪肉消费低迷期，4月份开始有点好转，5-6月份将会逐渐恢复正常。
国内生猪需求不景气，屠企收购生猪比较容易，尤其是在大猪方面，面对高猪价更是销售难度大增，大猪企只能降价进行销售，眼下短期猪价虽然会呈现下跌走势，但是下跌速度或会逐渐放缓，因为猪价长时间跌至新低，随着大猪出栏渐尽，再加上清明小长假这一消费利好，猪价短期具有反弹上涨的可能。
据猪价系统监测显示，今日监测的26个省市中，生猪价格有0涨26跌0平，下跌地区占到全部监测的100%，猪市整体处于“全线大跌”态势。
（数据来源：猪价系统）
总的来说，今日猪市和昨日相比较，可以说没有最黑暗，只有更黑暗，全线处于大面积下跌，多地跌破“12时代”也只是临门一脚的事，照这个态势跌下去，多地恐怕将失去12元大关。
根据京沪消费大城市批发白条价格来看，北京、上海批发市场白条开磅价格呈现调整态势，北京部分市场开磅价格下跌0.5元/公斤，周末市场表现较好，但较昨日表现较差，批发市场走货速度较昨日有所放缓，不少批发市场白条体重偏大，大体重白条销售难度偏大。
据猪价系统监测显示，今日监测的26个省市中，生猪价格有0涨26跌0平，下跌地区占到全部监测的100%，猪市整体处于“全线大跌”态势。
（数据来源：猪价系统）
总的来说，今日猪市和昨日相比较，可以说没有最黑暗，只有更黑暗，全线处于大面积下跌，多地跌破“12时代”也只是临门一脚的事，照这个态势跌下去，多地恐怕将失去12元大关。
根据京沪消费大城市批发白条价格来看，北京、上海批发市场白条开磅价格呈现调整态势，北京部分市场开磅价格下跌0.5元/公斤，周末市场表现较好，但较昨日表现较差，批发市场走货速度较昨日有所放缓，不少批发市场白条体重偏大，大体重白条销售难度偏大。
