据博亚和讯监测，2021年6月4日全国外三元生猪均价为16.18元/kg，较昨日下跌0.5元/kg；仔猪均价为45.61元/kg，较昨日下跌2.4元/kg；白条肉均价21.98元/kg，较昨日下跌0.46元/kg。今日猪料比价为4.72:1，较昨日减少0.15。
今日猪价大幅下跌。猪价不断创新低，市场低价猪源将标猪价格拉低，对后市乐观预期支撑，标猪一再压栏等价，整体推迟生猪出栏时间，导致市场大猪消化缓慢；短时间内市场大猪猪源或难出清，散户超大猪恐慌性出栏量或继续增加，猪价大概率进一步下跌。下周端午节临近，消费或有增加，猪价或跌后企稳。若养殖端压栏形成气候，猪价跌后或有反弹机会。
今日部分省份屠宰厂报价跌幅（元/公斤）情况：辽宁0.2-1、吉林0.6-1、黑龙江0.4-0.8、内蒙古、天津0.5、河北0.2-1.2、陕西0.2-0.5、山西0.4、河南0.4-1、山东0.4-0.8、湖北0.2-0.5、湖南、江西、江苏0.2、浙江、安徽0.2-0.3、福建0.6-0.8、四川0.1-0.4、重庆0.5、广东0.2、广西、云南0.2、贵州0.2、新疆0.5、甘肃0.2-1。
