2021年08月21日-中国养猪网
全国（生猪品种：外三元）均价为14.88元/公斤，猪价较昨日持平，环比下跌7.12%，同比下跌60.01%；
全国（生猪品种：内三元）均价为14.51元/公斤，猪价较昨日下跌了0.01元/公斤，环比下跌7.64%，同比下跌60.26%；
全国（生猪品种：土杂猪）均价为14.07元/公斤，猪价较昨日上涨了0.05元/公斤，环比下跌7.31%，同比下跌60.97%；
猪价下跌地区（16个）：山东省、浙江省、江西省、福建省、江苏省、上海市、新疆维吾尔自治区、河南省、湖北省、广西壮族自治区、广东省、海南省、黑龙江省、四川省、云南省、重庆市，下跌区间为0.02-0.50元/公斤；
猪价持平地区（3个）：青海省、宁夏回族自治区、湖南省。
外三元排行前三：海南省19.63元/公斤、广东省16.36元/公斤、浙江省16.17元/公斤。
外三元排行后三：新疆维吾尔自治区12.80/公斤、黑龙江省13.56元/公斤、云南省13.72元/公斤。
今日全国外三元猪价报价平稳，猪价较昨日持平。华东地区、华南地区几乎全线下跌，下跌反应较强。跌幅最大的地区为海南省，下跌0.50元/公斤，跌出20.00元/公斤以下。华北地区全线上涨，上涨反应剧烈。涨幅最大的地区为贵州省，上涨0.44元/公斤。从涨跌表来看，南方猪价大部分在15.00元/公斤以上，北方猪价大部分在14.00元/公斤以上，南方猪价较北方较高。整体来看，猪价较为稳定。
今日数据反馈分析，全国猪价较为平稳，屠宰企业报价也相对平稳。南方地区猪价报价趋于稳定，北方地区猪价下跌较为明显。从屠宰企业采购难度来看，屠企采购难度有所减弱，养殖户出栏积极性较高。预计后期猪价稳中伴涨。
