千呼万唤的猪肉期货何时才能推出？
来源：北国网-时代商报 2011-07-01 11:19:05| 查看：次养猪赚钱，并不适合大部分投资者。不需要场地，不需要亲自买猪仔，不需要雇人喂养，更不需要参与销售的过程。猪同样可以投资，前提是把生猪“金融化”。中国国际期货有限公司高级研究员贾放介绍，美国在很多年前就推出了生猪期货合约。
贾放介绍，实现规模化和标准化养殖是成为期货的一个重要标准。其次，大宗商品要具备长期贮存的能力，猪肉可以冷冻存放，所以具备期货的标准。此外，期货必须是大众廉价的商品，需要量大。
在美国，生猪从养殖的初期开始就规模化养殖，饲料配方都是标准化的，培育出来的猪在同一段时间出栏，基本上也能保证品质的一致性。芝加哥商业交易所一反传统地推出了畜类期货品种，也使其成为了世界上最大的肉类和畜类期货交易中心。作为一个成功的期货品种，美国生猪期货成功帮助无数农场主回避了市场价格暴涨暴跌的风险。
目前在美国的生猪期货交易市场里，交易比较活跃，参与的投资者也很多，中国投资者可以参与海外市场，芝加哥商业交易所里的交易品种比较多，不仅有生猪，还有生牛、猪腩。
由于中国还没有实现规模化养殖，因此大连商品交易所也一直在探讨这个产品。有消息说，在生猪期货合约交割质量标准论证会上，专家审定组论证通过了《生猪交割质量标准》和《生猪交割质量检测技术规程》。随着规模化、集中度的提高，有可能会提升这个产品出现的加速。但贾放表示，这也只能说明是在加速进行，并不好说这个品种什么时候可以推出。
远期现货，期货的前奏
2010年5月，重庆开展了全国首个电子竞拍模式生猪现货交易。来自全国各地的生猪经预约进入市场后，由市场以集中统一拍卖的方式竞价批发，交易完成后统一进行电子结算、自动划转款项、当日到账，且提供物流配送。2011年，湖南御邦大宗农产品交易所推出了生猪现货挂牌电子交易合同现货交易。
生猪现货交易和期货交易有什么区别呢？生猪现货是否会成为期货的“前奏”？贾放认为，这是一种远期现货，这个市场也成为远期交易市场。重庆和湖南两地的生猪现货主要是区域性的，这是一种自发的，并且获得认同产品的标准。当地都是全国养殖大户，主要流通的也是当地的产品。当地的产品趋于一致，不好说是否可以推广到全国。比如四川养的猪可能和北方养的猪在品质上会有一定的不同，除非两个公司都采取统一的饲料配比和饲养标准，同质性才有可能更好一些。
但可以说，远期现货也就是期货的一个前奏，是期货的一种尝试性交易。由于当地的产业化程度高了，也需要这样的交易来规避风险。
远期现货和期货相比，从合约上来看，期货的标准化程度更高，规则方面也没有期货严格。期货的参与群体要比远期现货更广泛。
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