上周猪价上涨势头放缓,南北猪价走势差异愈发明显,北方地区因生猪出栏量起伏较大以及食品企业频繁调整采购价格的影响,导致猪价大幅波动,总体下调0.1-0.2元/斤并逐步回落至6元区间;南方地区养猪户惜售压栏情绪强烈,但由于北方猪源数量持续增加,加之终端肉类消费疲软,虽然猪价仍有上涨,但上涨幅度较前期收窄;目前全国猪价最高价为西南区域及华南局部省市。
广西现阶段时间生猪价格涨跌调整,整体交易价格震荡走低,主要原因是:
1、养殖户惜售有所减弱,暴雨天气整体生猪出栏量较前期有所上升,有部分地区降价促销现象。
2、市场猪源入场量起伏大,加之部分市场受越南猪冲击,交易行情呈现大起大落的态势,交易价格整体下滑,批发商盈利水平下降。
3、近期广西地区部分生猪屠宰场屠宰量:南宁新五丰日屠宰量800-900头,交易价格在9.8元/斤-10.2元/斤(除头除边);桂林江东肉联厂日屠宰量300-400头交易价格在9.0-9.28元/斤,;柳州肉类厂日屠宰量250-310头,交易价格8.8元/斤-9.18元/斤。
近期持续的暴雨天气令生猪出栏受阻,生猪供应将延续偏紧状态,预计广西区域短期内猪价将以稳定为主。建议养殖户根据自神猪群情况适时出栏,猪价处于赢亏平衡点上时,抓好眼前的钱袋子更显重要,要做好高温销售时猪群的应机防备。
广东猪价相比于昨日微幅上调,大部分地区基本稳定。今日全国生猪价格继续前期的震荡,大部分地区稳定,部分地区猪价小幅上涨。随着一段时间猪价的微幅上调,市场猪源紧缺,养殖户看好这一利好现象,压栏观望,市场肥猪,母猪,仔猪,价格齐走高。部分地区猪价破“7”望“8”,预计后期生猪价格会继续涨势,但不会大幅上涨,以稳重伴涨为主。出栏,补栏需谨慎!
湖南区域主要有华南高价的带动,促使生猪价格有所上涨,部份湖南猪销向广东区域,今日湖南大屠宰厂收购价调升0.1元/斤,加大对超250斤猪的扣款,日收购量略显不足。湖北区域基本稳定,屠宰厂日收购量正常。河南区域价格弱幅波动主要是市场供应平衡产生。据调查,华中区域内一体化养殖公司日上市量正常,猪群重量适中,处于迎接价格继续上涨态势。
华中市场五月终端生猪交易相比三、四月更显平淡,分析认为主要是由于天气转热后,肉类消费减少,其它替代消费明显增加。南方稳定小幅上涨,北方震荡下滑的大环境下,华中猪价弱势小幅上涨,湖南与华南区相临,市场环境明显好过靠近北方的河南市场。上周东北先涨后跌,华东稳涨,华南快速上涨,华中小幅上涨。