最近，各大媒体和网站都在关注一件事，那就是这两年价格低迷的猪肉咸鱼翻身了，价格蹭蹭蹭地往上涨。据农业部监测，猪肉价格已经连续上涨了二十周，与三月底相比涨幅接近百分之五十，创了三年来的新高!
那么生猪价格上涨的真正原因是什么?上涨的猪价对养殖户，以及我们消费者又有哪些影响?今天，让我们首先来关注一下市场上的猪肉价格，看涨幅到底有多大。
航空路农贸市场——荆州市最大的菜市场之一，这里的生鲜区有近三十位从事猪肉买卖的商家。早上7点，本来应该是消费者购买肉品的高峰时段，但记者观察了半个小时，发现发现前来买肉的市民并不是很多。
通过随机采访我们发现，消费者普遍认为最近的猪肉价格涨得有点离谱。从端午节到现在，肉价基本上每天都在变。
老百姓的餐桌离不开猪肉，肉价的上涨直接增加了大家的生活开支。在4月份的时候，普通猪肉的零售价还只是8块钱一斤，现在上涨到12块钱一斤。原来排骨十四块钱就买得到，现在要十八块钱一斤。很多人都说，这猪肉就快要吃不起啦。
销量下滑 商贩叫苦
生活开支变大，一些收入低的消费者开始用鸡鸭等禽类产品替代猪肉。受到影响的还有卖肉的商贩，猪肉的销量下滑，他们的生意也比以前更加难做。
