假设农业部监测数据能完全代表市场，结合实际了解的春节前后仔猪存活极低情况下，7-8月份生猪可供市场量较历史最高值至少减少35%，较去年同期减少25%左右，结合中小散户惜售压栏情况，供应量较去年减少接近30%，而该时段处于“僵尸肉”媒体舆论焦点，冻肉销售锐减，市场更偏向于鲜肉，按照该情况下，猪价应该更高。农业部监测数据中生猪存栏量跌幅明显小于母猪存栏变化，虽然一定程度上说明了我们生猪繁育水平提升，但与母猪存栏数据仍有部分冲突。
 

　　国内生猪养殖仍过于分散，过去主体发生较大变化，农业部监测数据代表了我国生猪整体方向，但仍难直接反映国内猪肉供需状况，居民消费为猪肉，猪肉的供应除了跟生猪数量有关还与其平均屠宰体重有关，生猪屠宰过程，体重越大，其屠宰率越高，以220斤生猪屠宰率为82%，但300斤生猪屠宰率达到17%。
 

　　3月份仔猪存活率明显提升，部分抵消了母猪减少影响，能繁母猪淘汰明显放缓，后备母猪补栏也明显增加，过去5个月后备母猪价格上涨了30-35%。
 

　　4-5月份养殖户信心恢复，加上实际的生猪存栏减少，大猪可供应下降，市场主流媒体不断鼓吹猪价看涨，甚至部分媒体称未来猪价能上涨到12元/斤甚至更高，养殖户压栏情况增加，猪价上涨5月份养殖户压栏情况明显增加，当前生猪屠宰均重有所增加，但市场仍处于亢奋中，中小散户压栏仍在出现，而媒体舆论“僵尸肉”仍在影响居民消费，冻肉走货低，屠宰企业仍在议价过程处于弱势，被逼采购更多活猪屠宰来满足居民需求，成为猪价上涨另外一个核心推动因素。
 

　　四季度猪价走势展望
 

　　养殖压栏，额外增加了猪肉供应量，3月份后仔猪存活率提升，部分弥补了母猪存栏量下降因素，仔猪价格快速飙升，中小散户对处于可淘汰边缘的母猪延缓了淘汰时间，增加了新生仔猪的日常管理，加上今年整体疫情问题，存活率快速提升，有效保证了4季度大猪供应，而4月份后大型种猪繁育场出现断销，养殖户积极补栏后备母猪，预计最快在4季度中后期重新形成产能。较大程度保证了四季度的四季度生猪存栏回升。
 

　　国内猪价快速飙升，内外价差过大，未来几个月国内猪肉进口量存在大幅增加可能。海关公布6月冻猪肉进口价格为1787美元/吨，完税成本为14000-14500元/吨，8月份贸易商报进口冻腿肉为17500元/吨，远低于国内猪肉价格。
 

　　8月中我国鲜白条均价在24000-24500元/吨，国产冻猪腿肉为22500-23000元/吨，鲜猪腿肉达到27000元/吨。正常情况下，国产冻猪腿肉较鲜白条贵1500-2000元/吨，而当前鲜白条较国产冻猪腿肉高15000-2000元/吨，表明了“僵尸肉”事件对冻肉消费影响。当前屠宰企业普遍存有较大的5-6月份屠宰的冻肉。随着学生回校，冻肉消费将有所好转，减少了对生猪依赖，形成对猪价打压。
 

　　短期来看养殖户压栏，使得当前理论上可供应大猪数量增加，另外也“额外增加”猪肉的潜在供应量，3月份后出生的仔猪也将在9月份后陆续上市，生猪供应情况逐步好转，目前的猪价与股市极像，风险不断累积。中远期来看，后期生猪存栏逐步恢复，前期补栏的后备母猪重新形成产能，国内猪肉需求下降，按照当前标重仔猪750元/头情况，即使未来饲料价格走低，其单位生产成本仍在8元/斤，风险较大。