一、国内生猪价格走势
据监测,2015年国内生猪价格小幅下跌触底后大幅反弹,2015年1月1日国内外三元生猪均价为13.35元/公斤,12月31日均价16.70元/公斤,全年大幅上涨25.09%。
二、市场分析
纵观全年,2015年国内生猪价格小幅下跌后触底大幅反弹,后小幅下调后震荡前行,整体走势可分为四个阶段:
第一阶段:一月至三月中旬,旺季不旺,猪价逆势跌跌不休
春节前期为肉类传统需求旺季,元旦过后,生猪价格持续旺季下跌,养殖户惜售心理较为严重,国内生猪价格整体涨跌互现,国内生猪市场整体购销相对清淡,生猪存栏与能繁母猪存栏量持续下降,养殖户惜售挺价难敌受终端肉类市场需求疲软利空,同时春节前期国内生猪出栏同比增加,屠宰场需求有限,部分屠宰场为去库存,小幅下调生猪收购价格,生猪价格再次小幅下跌。
春节期间猪价未见上涨,养殖户惜售心理瓦解,生猪大量集中出栏,进一步打压国内生猪价格。冬季养殖业疫情高发加速生猪出栏进程,旺季不旺问题加剧,生猪价格跌跌不休,猪价下跌至年内最低点(3月19日,11.89元/公斤),自2014年8月27日生猪价格调头下跌开始至2015年3月19日,国内生猪价格连续下跌接近7个月,累计下跌幅度达到-21.88%。
第二阶段:三月下旬至八月上旬,猪源大减,生猪价格逆势持续大涨
国内生猪存栏量以及能繁母猪存栏量持续下降,3月末国内能繁母猪存栏量约为4040万头,早已跌破农业部规定4800万头警戒线,养殖业整体去产能情况异常严重,市场适重猪源大幅减少,猪源供应趋紧,病死猪、康复猪等问题将肉类食品安全问题再次推上风口浪尖,屠宰场收购压力大增,为保障收购任务不断上调收购价格,3月下旬,国内生猪价格触底小幅反弹,猪价上涨助推养殖户惜售挺价心理,生猪价格持续上涨。