2、2015出栏总量下降，大猪猪源紧
跟踪数据显示，2015年12月规模以上定点屠宰企业屠宰量约为2293.2万头，环比增加21%，同比减少0.8%。全国规模以上定点屠宰企业2015年全年屠宰总量在2.14亿头，同比减少9.5%，相比2011年总屠宰量还要更少近100万头。
从示2015年的月屠宰量可以明显看出，今年总屠宰量相比过去三年下降幅度非常明显，然而12月屠宰量却同比持平!这有两种可能：一是养殖户有严重压栏现象；如果不是压栏，那么这么大的出栏量就将是猪源的透支！
1月大事件
1月份最大的事就要数中央一号文件的发布了。或许近几周以来大家已经听到、看到了很多1号文件的解读，但是还是有些问题，下面就带大家一起再来仔细读读：
问题1：啥是中央一号文件呢？
中央一号文件原指中共中央每年发的第一份文件。现在已经成为中共中央重视农村问题的专有名词。
问题2：近年中央一号文件都讲啥？
2013年中央一号文件提出，鼓励和支持承包土地向专业大户、家庭农场、农民合作社流转，首次出现家庭农场概念；
2014年中央一号文件确定，进一步解放思想，稳中求进，改革创新，坚决破除体制机制弊端，坚持农业基础地位不动摇，加快推进农业现代化；
2015年中央一号文件确定加大改革创新力度加快农业现代化建设。
问题3：2016年中央一号文件主要说啥？
2016年中央一号文件强调要用发展新理念破解“三农”新难题，提出要推进农业供给侧结构性改革。
问题4：看不懂啊，这跟养猪人有啥关系？
第一点：中央一号文件第一项第3点和4点提出持续夯实现代农业基础，大力推进“互联网+”现代农业，应用物联网、云计算、大数据、移动互联等现代信息技术，推动农业全产业链改造升级。
