从生猪疫情来看，虽然去年冬季出现了寒潮，但时间较短，基本没有对生猪生产造成大影响。今年生猪疫病比较平稳，养猪场户保持较好生产水平。所以，这一轮猪价上涨，主要原因在于产品减少造成市场供需关系发生变化。
廖庆环也认为，这一轮猪价上涨是恢复性和补偿性的，是过去3年猪价偏低引发产能适应性调减的结果。
前景
稳定价格需要供给侧改革
农业部数据显示，2月生猪存栏量36671万头，环比减少672万头，下降1.8%，比前4年同期平均水平低13.9%;能繁母猪存栏跌至3760万头，环比减少23万头，环比下降0.6%，比前4年同期平均水平低19.7%。截至2月，生猪存栏连续37个月同比下降，能繁母猪存栏连续30个月同比下降。
从数据上看，养猪行业的产能正在进行深度调整。能繁母猪存栏量减少，必然导致接下来一段时间的仔猪供给减少，生猪存栏量不会快速增加。行业人士分析，本次上涨将会持续到今年下半年，价格不会超出可接受的范围。由于还有看涨的时间，部分养猪户处于惜售阶段。
不过，生猪价格漂亮的上涨曲线下，隐藏着“杀机”。一旦猪价回落，届时猪价可能创下新低，下一次“猪周期”的去产能更彻底。
“中央提出的供给侧结构性改革具有前瞻意义，同样适用于养殖行业。”廖庆环认为，虽然猪价上涨，但不要为眼下赚钱就大肆补栏。生猪市场一旦开启疯狂补栏模式，就意味着开始了周期性下跌的倒计时，终将步入产能过剩的老路。
在全国各地，中等规模户成为生产主体和稳定猪肉市场供给的中坚力量。但是，生猪养殖小、散、乱的现象仍然存在，生产成本高、污染大等问题仍然存在。廖庆环认为，政府要从供给侧结构性改革的角度出发，从产业结构、种猪选育、规模养殖等方面发力，进一步促进养殖业持续健康发展。
