白条猪批发价创新高
猪肉价格持续上涨，源于白条猪肉的涨价。3月中旬，市商委重点监测的生活必需品中，猪肉、水果、牛奶价格上涨。
根据监测，两周前，我市白条猪批发价再次上扬，突破春节旺季高点。重庆白条猪批发价为23.95元/公斤，周环比涨3.77%;全国白条猪批发价为24.67元/公斤，周环比涨0.61%。
昨日，市商委相关人士分析白条猪肉持续上涨的主要原因，一是节后肉类加工企业全面开工，生猪采购量明显增加，二是学校开学、工厂开工等因素促大宗采购增加。
高价位将持续到下半年
“前两年的低价位，淘汰了太多的中小养殖户，即使大型养猪场，目前生猪的存栏量也减少了一半。”
市畜牧科学院生猪养殖所所长郭宗义认为，短时间内猪肉价格下降是不太可能的，但是，肉价要再往上涨，也比较困难。
他分析，肉价再上涨，市民就可能会选择牛肉、羊肉、鸡鸭禽肉。目前猪肉的高价位估计会保持到下半年。而来自市商委的分析也印证了他的说法。根据分析，目前虽有能繁母猪存栏和生猪存栏双低位等“供紧”，玉米、豆粕等主要饲料原料价格持续低迷，生猪养殖成本处于低位等因素支撑，但节后传统淡季和宏观经济承压运行等“淡需”因素继续存在，因此，白条猪价格再大幅上涨空间有限。
■调查
供应 屠宰量减少两成，供应商全国“抢猪”
市场猪肉价格保持高位，那么我市的生猪供应链情况如何?
