但是猪肉价格为什么出现了高位回调呢?
按照横向来看,尽管目前生猪上市量依旧保持在1500头,但是与往年的差距却在逐步缩小,主要是进入了淡季,北京新发地批发市场的需求也在收窄。也就是说,一方面供应的缺口已经不会继续扩大,但是需求却在逐步收窄,供求关系已经逐步发生了变化。
放大到全国,也是这样的形势。
三、再来看能繁母猪存栏情况
自2012年9月份开始,能繁母猪进入了环比减少的阶段。一直经过了36个月,也就是三年的时间,在2016年4月份,能繁母猪存栏在转负为正。据农业部数据显示,2016年4月能繁母猪存栏环比增长了0.3%,能繁母猪存栏已经触底,后期将出现不断增长的趋势。
四、生猪存栏与能繁母猪存栏的趋势对比
我们知道,当下能繁母猪存栏量的变化决定了六个月之后生生猪存栏的多少。我们将生猪存栏的数据向前移动六个月之后发现,能繁母猪与生猪存栏的环比变化趋势大致相匹配。比如在2013年的时候,能繁母猪环比下探,生猪存栏也是下行的。在2015年能繁母猪环比趋势上升,生猪存栏也是上涨的趋势,未来6个月生猪存栏量变比的趋势,大致是上升的状态。
综上所述:静书认为6月份开始,生猪市场的供求关系已经发生变化,一方面是生猪供应的缺口已经不再继续扩大,另一方面是需求也就是生猪消费受到来自猪价高涨以及天气炎热的双重施压,消费在收窄。二者博弈下,猪价也将维持高位震荡的行情。也就是说,我们在下半年很难再看到猪价一路飘红上涨的节奏,而是涨跌互现的局面。这样一来,面对后期震荡性局面的猪价,以及高成本、高气温的养殖风险,就提醒我们养殖户不要盲目乐观,大量压栏。