进口猪肉同比增1.5倍，门开了，狼真的要来了？
来源：搜猪网 2016-08-24 08:51:27| 查看：次
自今年年初的年报开始至现在，我们今年已发布33周的周报，其中有多周周报中曾对进口猪肉的影响进行分析，认为今年我国猪肉进口量刷新纪录再创新高没有任何悬念，关键看进口总量是否能突破200万吨，以及哪几个月最高，对猪价的影响有多大。
从海关总署8月21日发布的最新数据看，7月我国猪肉(含猪杂碎)进口量为18.34万吨，环比减少1万吨，这是今年首次出现环比下降的情况。前7月累计进口猪肉(含猪杂碎)达94.57万吨，同期增长149.4%。同比增长近1.5倍，若以此速度继续增加，到今年9月份便可能完成去年全年的猪肉进口量。
6月中旬开始的下跌以及至目前猪价表现的如此疲软，原因之一便是进口猪肉的影响。之前几个月我们就曾分析过：往年各大食品加工企业通常会从农贸市场采购一定量的鲜猪肉用来制作“酱猪肘、酱猪蹄”等各种卤肉制品。但今年这种情况非常少见，原因便是大部分食品加工企业改为采购进口冷冻猪肉。进口猪肉的替代导致国产鲜猪肉需求下降，从而抑制猪价和肉价的上涨。
对此，国内业界长期以来一直有观点认为，进口猪肉占国内猪肉消费总量的比重不足5%，所以不会对国内猪价产生大的影响。在此我们不得不说这种观点非常的短视且缺乏战略高度。
首先，进口猪肉即使占比不足5%，但那也是在原有基础上额外增加的，其影响根本不能用其占总量的比例来衡量。不明白的可以查下经济学里所说的“边际量”。例如刚刚结束的奥运会上，某举重运动员若最多可以举起来300公斤的杠铃，再多加2公斤就很难举起来，而2公斤占300公斤的比重还不足1%，但这2公斤产生的影响有多大？所以，千万不能认为进口猪肉的量不足200万吨，而我们全国猪肉年总消费量5000万吨以上，进口猪肉占比不足5%所以影响不大，这种观点是极其错误的。
其次，我们现在进口猪肉的量占比不足5%并不意味着未来依然不足5%。从官方数据上看，我国年出栏生猪7亿头以上，排名世界第一且占全世界总量的50%左右，是全球养猪第二名美国的5倍以上。于是有人认为全世界除了我们自己，没有哪个国家可以在养猪数量上超过我国，所以即使进口猪肉，也不会有哪个国家能满足我国的需求。这种观点极其鼠目寸光、缺乏战略高度。
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