本文列举和比较2013年欧美主要养猪国家关键生产参数，旨在向读者全方位地展示不同国家养猪特点。数据来源于英国养猪协会BPEX于2014年12月5日发布的InterPIG全球养猪报告，此报告由BPEX联合各国养猪协会联合制作。所列举国家包括欧洲：丹麦、荷兰、法国、德国、英国、西班牙以及欧盟平均值;北美洲：美国、加拿大;南美洲：巴西。
一、繁殖性能：
1. 那个国家的PSY最高?
PSY——每头母猪每年提供断奶仔猪数，是表征猪群繁殖性能的重要参考指标。在这个指标上丹麦做得最好，全国平均PSY达到了30，其次是荷兰，全国平均28.97。而加拿大、英国、美国猪群PSY表现最差，均低于25。除了母猪年提供断奶仔猪数，在母猪年提供保育猪数量和母猪年提供出栏肥猪数量方面，保持相同趋势。
2. 哪个国家的母猪年产窝数最多?
年产窝数越多，则母猪非生产天数越少，相应减少因此产生的损失(少产的仔猪+饲料精液浪费等)。9国中荷兰和美国的母猪年产窝数最多为2.37，丹麦的最少为2.25。
二、生长性能
1. 那个国家猪死亡率高?
保育猪死亡率和育肥猪死亡率最高的都是美国，分别达到3.87%和5.04%，全程(哺乳期除外)死亡率总计8.91%。而最低的都是巴西，分别为2.00%和2.20%，全程(哺乳期除外)死亡率总计4.20%。
2. 哪个国家的猪长得快?那个国家的猪料肉比最低?
长得快方面，丹麦和加拿大的猪长得最快，育肥期日增重分别达到916g和878g。其他国家相差不大，都在800g左右。西班牙最低，只有676g。饲料转化率方面，有三个国家的育肥期料肉比达到了2.6，分别为巴西、荷兰、西班牙，而料肉比最高的是加拿大，为3.02。
