猪身价的预测
高位运行或将持续,年底有望回落到常态
业内声音:“从目前来看,预计价格已上涨到了高位,未来不会再有大幅上涨。由于猪的生长周期比较长,这一轮涨势到10月份左右会有所回落,回落到生猪8元/斤、猪肉12元/斤左右的常态。”
——湖南鑫广安农牧股份有限公司总经理熊义生
吃肉肉痛的感觉,还要持续多久?是消费者最为关注的。昨日,农业部相关负责人分析,猪价维持高位应该是今年的常态,但是暴涨可能性不大,不存在暴涨的基础和动力。
猪肉价格上涨,养殖户蜂拥而上,产能过剩导致猪肉价格下跌,随后养殖户又减少母猪数量,猪肉供不应求,最终导致其价格上涨。这就是“猪周期”,最近15 年,我国的猪价大致有5个“猪周期”,基本是按照3年至4年一个周期运行,分别出现在2001年、2004年、2008年、2011年和2016年。
这一轮猪肉价格上涨,对于行业的发展有何影响?湖南天心种业有限公司董事长、湖南省养猪协会会长刘艳书分析,此轮猪价上涨将带来生猪产业的结构性调整。在湖南农村,养猪以前只是副业,所以出现千家万户养猪的情况,但现在真正从事养猪业的,是将养猪当作谋生手段的,此前大量散户的出局,推动了湖南生猪养殖规模化、标准化发展。
目前,湖南省存栏5万头以上的大型养殖企业有二三十家,集约化、产业化、标准化的发展,在一定程度上能稳定能繁母猪存栏数量,减轻未来“猪周期”的振荡,提高抗御市场风险和疫病风险的能力,有利于生猪生产和供应的相对稳定。